中国食品市场成长速度高达20%/年

     2015大韩民国食品大展开幕-纵观农产品产业的过去、现在与未来

韩国首尔2015年9月10日电 /美通社/ -- 由农林畜产食品部主办、韩国农水产食品销售公司与农林水产食品教育文化院 (EPIS) 共同主管的国内最大规模的“2015大韩民国食品大展”将于9月8日至9月12日在首尔良才洞 aT 中心举行，本次大展将有全国230多家食品企业参与。首先于9月8日、9日召开国内外客户洽谈会，开幕式则将于9月9日（15点30分）在 aT 中心第一展示厅进行。农林畜产食品部李桐弼长官等重要人士将参与本次食品大展。

“2015大韩民国食品大展”将于9月8日至9月12日在首尔良才洞 aT 中心举行，本次大展将有全国230多家食品企业参与。

食品大展为具代表性的食品博览会，本次大展以“展望农产品之未来”为主题，开设‘未来食品馆、’‘清真食品馆’、‘共生合作馆’、‘食品名牌馆’等九个展馆。此外，今年还召开国内外客户洽谈会（8日- 9日）、‘共生合作优秀事例大赛（11日）’、‘食品饮食产业招聘会（11日）’等活动，提供国内外商业机会，摸索食品饮食产业方面的就业机会。

通过九个展馆，本次大展将成为确认食品产业成长可能性与重要性的机会。世界食品产业的规模以2014年为准达5.3兆美金，亚洲及太平洋地区食品市场成长速度高达约5.9%（中国高达20%/年）。韩国食品产业以2013年为准规模约为157兆元，从事此行业人数约达200万人，成长速度快，是国产农水产产品的核心产业。与此同时，食品制造业占整体制造业的比重约为5.2%，相对占据比例较小，因此可期待在未来食品产业将成为引导国家经济的重要产业。

未来食品馆以体验为特点，展示70年食品发展史以及最新的国内外食品潮流，3D 食品打印机、智能秤等高科技术，昆虫食品等未来食品产业。

食品名牌馆打算展示优秀的传统发酵食品以及优秀的加工食品，将由210多家企业参与，展示并销售1280余优秀产品。在本次大展，打算制作收录参与大展企业的“商品指南”，分发给客户，并且在食品大展网页上登载参与企业以及有关商品的目录。此外，还打算与 LG U+ 移动购物携手支持在食品大展所发掘的优秀食品，继续计划促进优秀农产品销售的方案。

在清真食品馆将介绍世界清真市场的趋势与前途，以及政府的有关清真食品的产业政策，期待国内外消费者与农产品企业对清真食品有更准确地理解。同时，本次大展将进行国外清真客户（18个企业）以及国内90余清真农产业企业的1:1出口咨询。在清真食品馆，打算促进已有清真食品认证、开拓清真市场的9家企业的产品展示、咨询及销售。

共生合作馆打算展示在农业与企业之间共生合作 MOU 签署以后，共生合作而取得的各种优秀案例及政策方向。在共生合作大赛中（11日），将评选十件共生合作优秀事例，发表中国、日本的共生合作事例。

在食品产业招聘会上，将有国内13个食品饮食企业人事负责人参与，并为有关食品产业的待业人员开设关于就业的咨询台。

国家食品集群馆将介绍计划2016年底完成的“国家食品集群”的进展、投资情况，设置综合介绍有关食品产业统计信息的食品产业统计信息馆，并开设展示并宣传获得“实力品牌”荣誉商品的实力品牌馆。

本次食品大展不仅包括上述九个展馆，还开设了以客户、学术界、消费者等为对象的各种活动。本次大展把9月8日（国外客户咨询）、9日（国内客户咨询）特别指定为销售营业日，进行国内外客户洽谈会。本次大展还有韩国食品科学会主办的以“健康生活与传统发酵食品”为主题的传统发酵食品研讨会，包括“发酵食品的抗癌并预防肥胖效果”等有关传统发酵食品的优秀性与产业性以及世界化可能性与战略的演讲。

此外，本次大展将举行各种参与活动以及促销活动，有品尝北韩食品的快餐卡车，以“正确了解我们农产品”等有关饮食方面主题而进行的与著名厨师沟通的食品大会等多种活动。

在本次食品大展的开幕式，将奖励对2015年食品产业发展有贡献的人员，及进行第16次农产品出口的颁奖仪式。今年首次为食品产业发展有贡献的有功人员颁发政府奖励，为的是促进未来成长产业的食品饮食产业的发展。

农林畜产食品部的有关人士称今年的活动将介绍农产品产业的变化与未来、清真食品以及公生合作政策、优秀传统发酵食品与加工食品等，并期待通过本次大展，能与普通国民对食品产业的发展方向与战略产生共鸣。