Susan Birks
       Deputy Editor

就目前的形势来看，该是时候将关注焦点集中到食品生产企业的污染障碍问题上了，自从爱尔兰食品卫生安全局（FSAI）公布的一项最新报告，在一些超市里出售的汉堡包里发现了马与猪的DNA检测结果。这项发现同时也导致了爱尔兰境内针对肉类食品零售商们的调查研究，该项调查负责单位正式爱尔兰卫生安全局。

根据调查显示，Silvercrest Foods和Dalepak Hambleton这两种产品同属ABP集团旗下的产品，均被检测出在出售的商品里含有污染物质，目前该类商品已经全部下架。通常情况下，在同一批次的马肉与猪肉的检测中出现受污染的产品概率并不高，但在这次的污染事件里，马肉产品里受感染的产品占了整个产品总量的29%。

据悉，此次污染事件的源头极有可能来自于一家供应牛肉蛋白质的供应商，但目前还不清楚是蓄意被破坏还是生产中的卫生疏忽。

目前，爱尔兰食品卫生安全局要求ABP公司对目前所有批次产品及生产设备进行彻底检查，该公司也表示在此次的调查检测中，不但只是以前以往的DNA例行检查，同时还包括DNA分析。UK FSA部门也表示将继续跟踪这项事件的调查，并将全力配合调查。