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观点:提高警觉意识
录入时间:2013/3/4 10:26:55

 

现如今,英国本土出现的加工牛肉市场发现产品含有马与猪的DNA,目前已经扩散至整个欧洲大陆,导致了各大国家的消费者反对呼吁声高过了当地的卫生防疫部门,而各国政府也不得不纷纷向公众承诺将追溯源头,彻底遏制疫情的扩散。从已经开展的行动来看,检测屠宰场和对加工工序的时事检测,并对终端产品作全面检查,甚至可能波及整个食品行业。

毕竟,如果一家食品供应商无论是有心还是无意混合了马肉与牛肉,那么问题一旦出现,就会责问该企业的卫生部门、QA/QC,另外还得进行可追溯性盘查。许多年来,制药行业一直受到了严格监管和控制,但现在问题出在了食品加工行业,制药行业同样也不能因此而放松警惕。

近期,美国FDA就向当地的两家颇具知名度的欧洲制药企业发送了质量安全警告信,Novo Nordisk和Hameln Pharmaceuticals同时被检测出在制药生产环节上存在安全纰漏,其后果是直接导致药品受到污染。

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